Muchos diabéticos tipo 2 se bajan sus dietas sólo para descubrir que es muy difícil para reanudar los hábitos alimenticios saludables. La culpa no es la falta de fuerza de voluntad. A menudo es una cuestión de la química del cerebro. Y puesto que el apetito se distorsiona aún más por niveles muy altos y muy bajos de azúcar en la sangre, los diabéticos tipo 2 es probable que sean especialmente susceptibles a la adicción a la comida y también para tener especial dificultad de reanudar beneficios diets.
Health saludables de Vinagre y yogurt para la diabetes: El vinagre en el menú para diabéticos diaria hace ayudar a los diabéticos mantener azúcar en la sangre más bajos reduciendo efectivamente el índice glucémico de los alimentos (ralentizar el ritmo al que los carbohidratos se convierten en glucosa), y aquí es como funciona: La mayoría de los diabéticos son conscientes de que el índice glucémico como una explicación de alta picos de azúcar en la sangre. Cuanto más alto sea el índice glucémico, más rápida será la glucosa liberada por la digestión se absorbe.
Vinagre anula esencialmente el índice glucémico. El vinagre, o el vinagre y el aceite de la ensalada vestidor, "absorbe" el bicarbonato en el tracto digestivo inferior. Sin esta bicarbonato, los azúcares liberados por digestión se absorben mucho más lentamente. Cuando los azúcares se absorben más lentamente, los niveles de glucosa en la sangre suben menos. En los pacientes diabéticos tipo II, a veces el páncreas no puede producir suficiente insulina para un "volcado" repentina de la glucosa en el torrente sanguíneo, pero puede mantenerse al día con los azúcares liberados lentamente.
Vinagre, en efecto, reduce el índice glucémico de los alimentos. El vinagre no afectará el azúcar en sangre, si usted no está comiendo carbohidratos, pero si usted no está comiendo carbohidratos, el azúcar en sangre se va más despacio, de todos modos. Por otra parte, el consumo de alimentos ricos en almidón y