La palabra 'Tapas' viene de la palabra española "Tapa" que se traduce como 'cubierta' o 'Snack-bar'.
El clima en España, Baleares y Canarias de ha formado en gran medida el consumo hábitos y horas de los españoles. El trabajo se detiene en 13:00 o 14:00, cuando el almuerzo se había seguido de 'siesta', porque es demasiado caliente para hacer otra cosa.
Cuando el calor desaparece trabajo comienza de nuevo hasta 20:00. De ahí cena es bastante tarde, así que el hábito de comer bocadillos evolucionó, conocido como 'Tapas'.
Bares de tapas se pueden encontrar en casi todas las calles de España. Son ideales para el viajero extranjero, poder probar los diferentes platos. Las opciones se muestran en los mostradores cubiertos y sólo se necesitan puntos para los platos necesarios. Sólo son porciones pequeñas, normalmente se sirve con pan crujiente fresco y un vaso de vino local.
La selección de tapas puede ser muy variada, caliente o frío, de mariscos, carnes, verduras, pequeños sándwiches, ensaladilla ( patata, huevo, atún y ensalada de mayonesa), Albonigas (albóndigas pequeñas), mejillones, sqid, Octupus, Grabanzos (garbanzos), Carne con Papas, Papas Arugadas, quesillo, Ropa Vieja (canario Stew).
sólo necesita pedir unos pocos a la vez, a continuación, pedir más, si es necesario, el camarero mantendrá un total acumulado de la factura y se paga cuando se ha terminado la comida ..
Una gran cantidad de 'Tapas' Can Recetas encontrar en 'Receta colección de Diane' que son fáciles de hacer y son una buena idea para una fiesta temática en casa.
Otra idea es tener un "Trae un Tapas 'del partido, con todo el mundo llevar un plato de tapas con ellos, todo es muy divertido y no crea un montón de trabajo para cualquier persona.