Esta muy sabroso plato tiene sus orígenes en la historia de Arabia o Persia.The va que los nómadas y las tribus llevaron un poco de carne seca y arroz con ellos durante sus viajes, y LayerD el arroz y la carne y añaden algunos seca hierbas y frutos secos y se deja hervir a fuego de leña por algún tiempo y luego lo enterraron bajo la arena durante unas horas, después de lo cual el plato estaba ready.It era una forma muy sencilla de preparar biriyani esos días, haciendo uso de la naturaleza y su recursos.
Biriyani ha tomado muchas formas diferentes, desde entonces, y pasado a convertirse en un plato gourmet, que se ha evolucionado y afinarse hasta tal punto, que ahora uno se encuentra con al menos 50 variedades de biriyanis.I puede ser mal allí, ya que el número puede ser mayor. Biriyani tiene arroz y carne como su resto ingredients.The básico de los ingredientes, las especias que van en él variar. Hyderabad, en la India se conoce como la capital Biriyani del mundo.Hay son alucinante variedades de Biriyanis preparó aquí en diferentes restaurants.
Some de esas recetas están estrechamente vigilados por los restaurantes y familias, ya que se han transmitido a través de varios mogoles generations.The traído Biriyani con ellos cuando invadieron la India. es una de las muchas influencias que llegó a la India con los mogoles y se hizo muy popular aquí y más evolved.It también adquirió algunos sabores locales para satisfacer el gusto indios amorosas ... Un buen Biriyani consiste en carne perfectamente cocinado y el derecho mezcla de hierbas y especias, cocinado junto con el arroz rice.The y Carne Nunca se mezcla mientras cooking.
They son a la vez cocinado etapa final seperately.The de la preparación consiste en capas de los dos y, en general, alternativamente, ya sea cocinado en un horno o en tradicional fuego de leña, utilizando heat.One gentil tiene cuidado de no mezclar el Biriyani incluso mientras servía. Aquí voy a compartir mi receta que he tratado de simplificar a mis propias necesidades prácticas.
Iremeber los buenos viejos tiempos durante mi infancia, cuando la preparación para Biriyani comenzó temprano en la mañana en mi casa Ancestoral, con la gente de los hombres persiguiendo a los polluelos (por pollo Biriyani) o los ganados o carnero Biriyani y el plato fue preparado en el fuego de carbón. Mientras que ahora las cosas se simplifican, voy al supermercado para la carne y los otros ingredientes y yo uso la olla de arroz para hacer el Biriyani y encon