Lasaña Carne picada. Cerca de 4-6 porciones. Ingredientes que necesitará: 500 g de hojas de lasaña 150 g de queso parmesano 300 g de mozzarella salsa de queso Carne: 3 cucharadas de aceite de oliva 400 g de carne picada 1 tallo de apio 2 hojas de laurel 1 zanahoria 1 tomate 400 g de enlatado tomates 1 diente de ajo 2 cucharadas de vino tinto 1 cucharadita de sal azúcar pimienta negro nuez moscada albahaca Bechamel (salsa blanca): 80 g de mantequilla 1 litro de leche 1 dl de harina de trigo sal pimienta blanca nuez moscada Para la salsa de carne, lo primero que tendrá que hacer es calentar el aceite de oliva.
A continuación, añadir la carne picada y cocinar a la ligera. Ahora agregue la cebolla picada, el ajo y el apio. Continuar la cocción. Después de que agregue hojas de laurel, la zanahoria picada y el tomate, remover y cocer a fuego lento. Añadir los tomates enlatados y vino tinto. Sazone el plato con azúcar, sal, pimienta negro y la nuez moscada. Stew durante unos 50 minutos y revuelve de vez en cuando. Por último añadir la albahaca y mantequilla. Bechamel: En primer lugar derretir la mantequilla. Añadir la harina de trigo y la sal, pimienta blanca y nuez moscada. Mezclar bien.
Vierta 1/3 de leche caliente y revolver bien y así la mezcla sería suave. Añadir otro tercio y luego entonces el último. Continuar a fuego lento hasta que la salsa espese y retirar del fuego. Hervir agua con sal y cocinar las hojas de lasaña durante unos 5 minutos. Colóquelos por separado para secar mantequilla el molde y añadir 1 capa de láminas de lasaña. Agregue la salsa bechamel y salsa de carne, espolvorear con queso mozzarella y queso parmesano. Repita la acción hasta fuera de la salsa.
Última capa cubre las hojas de lasaña con salsa bechamel y espolvorear queso parmesano y mozzarella queso encima. Cocine la lasaña a 175-180 grados durante unos 20 minutos hasta que estén doradas. ¡Buen provecho! Para más recetas fáciles y deliciosas, visite: https://www.recipe-for-lasagna.com