Esta deliciosa sopa es fácil para la preparación. La receta sirve 4-5. El tiempo para su preparación está a una hora y 40 minutos
Ingredientes:.
500 carne de carnero gr
80 gr de cebolla
50 gr de aceite
polvo de pimienta roja
1 mesa de salsa de cuchara de tomate
400 gr de judías verdes
300 gr patatas
2 cucharadas de harina
150 gr de yogur
1 huevo
El ajo en polvo o 5 dientes de ajo
Negro pimienta en polvo
1 mesa de jugo de limón cuchara
Sal al gusto
Método de preparación:
En primer lugar, tienes que picar la cebolla finamente y para guisar en el aceite.
Después de que agregue la salsa de tomate y el pimiento rojo en polvo, vierta agua tibia. La carne debe ser cortado en trozos pequeños y se añade a la sopa. Hervir hasta que la carne esté tierna. Luego cortar el grano verde en tiras y ponerlo en la sopa. Continuar la cocción. Cuando el grano es añadir más leves las patatas cortadas en cubos. Continuar la cocción hasta que la sopa está lista (unos 20 minutos). Sal a gusto. Preparar la mezcla del yogur, la harina y el huevo batido. Vierta esta mezcla en la sopa por agitación constante.
A continuación, añadir el ajo en polvo (o los dientes de ajo finamente picados), la pimienta en polvo negro y el jugo de limón. Disfruta de esta deliciosa sopa!