20 Minuto albóndiga Guisado Receta
Ahora que el clima es cada vez más frío, nada mejor que una olla burbujeante caliente de guiso casero. Buena comida abundante consuelo. Mejor aún cuando sólo se tarda 20 minutos para hacer. Ingredientes; 1-lata (11-1 /2 onzas) de jugo de vegetales harina de 3 cucharadas para todo uso 1-can (tamaño 29 oz) de gran corte hasta mixtas, verduras, escurridos 2-1 /2 tazas de caldo de carne 1 lata (14 -1/2 onzas) de tomates guisados, sin escurrir y cortar media cucharadita de orégano seco deja 8 onzas de carne magra de tierra, de pollo o de pavo 2-cucharadas de pan rallado fino lisos o experimentados 2- cucharadas de leche 1 /8- cucharadita de ajo sal blanca 1 huevo grande Paso 1 .
.. En un horno holandés o una olla grande de sopa, mezcle el jugo de vegetales y harina. Agregue las verduras, caldo de carne, tomates cocidos, y el orégano. Llevar a ebullición a fuego alto. Revuelva con frecuencia, por lo que no se pegue. Paso 2 ... Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la carne picada, el pan rallado, la leche, la sal de ajo y la clara de huevo. Mezclar bien. Paso 3 ...
La caída de la mezcla de carne de una cuchara pequeña ( Yo uso una cuchara de sopa, en torno a la carne un poco con la mano tratando para hacer cada albóndiga aproximadamente el mismo tamaño ) en el guiso burbujeante. Baje el fuego y cocine a fuego lento a moderado, tapado, durante 6 a 7 minutos o hasta que las albóndigas ya no son de color rosa en el centro. Revuelva de vez en cuando durante la cocción. Rinde 4 porciones.