Para la masa:. 2 huevos 115 gramos de azúcar 1 pizca de sal 90 gramos de mantequilla derretida 150 gramos de yogur de vainilla 2 cucharadas. Coco licor de 200 gramos de harina 50 g de coco desecado 1/2 paquete.
La levadura en polvo para el Frosting: 100 gramos de chocolate blanco 20 gramos de mantequilla, ablandada 100 gramos de queso crema, cuarto caliente 1/4 de mango (madura) para la decoración: desecado de coco, mango
Muffin lata con diseño de molde para hornear de papel y precalentar el horno a 180 grados. Para la masa, batir los huevos, la sal y el azúcar a la licuadora o procesador de alimentos muy vergonzoso.
La mantequilla derretida y revuelva en el yogur brevemente, a continuación, licor de coco, la harina, el coco y el polvo de hornear hasta que un suave talud resultados. Espolvorear uniformemente en los moldes para muffins y hornear unos 25 minutos, retirar de las bandejas y deje enfriar completamente. Para la crema derretir el chocolate en baño de agua y revuelva hasta que esté suave y reservar. La mantequilla y el queso crema con la batidora hasta que quede suave, revolver en la cuchara de chocolate enfriado durante cuchara. Pelar el mango, cortado en cubos pequeños y doble en el glaseado.
Difundir los cupcakes helar, espolvorear con coco rallado y poner en un pedazo de mango.