El chocolate para el desayuno
El chocolate es, sin duda, uno de los más codiciados dulces después de las comidas - ya se trate de un solo bocado sensual de chocolate negro fino, o un puñado lentamente derretido en un cacao rico y embriagador o, mejor aún, impresionantemente transforma en un elegante postre
TacosChocolate chocolate ingredientes de la tortilla:.
1/2 taza flour1 /2 taza sugar3 cucharadas de cacao powder2 huevo whites1 /4 de taza de verduras OIL1 /3 taza de leche descremada milk1-1 /2 cucharaditas vanilla1 /4 cucharadita salt1 /8 cucharadita de pimienta negra1 /8 cucharadita de canela
Fruta fresca ingredientes de relleno: 2 pintas de fresas, casco, en rodajas (moler un poco de pimienta negro en la parte superior) 1 taza raspberries1 taza blackberries1 /2 taza blueberries1 mango, pelado, cortado en kiwi cubes2 media pulgadas, pelado, plátano sliced1, pelado, cortado justo antes de servir para evitar el pardeamiento
Para servir: 1/2 pinta sorbete (uso un sabor de uno de los frutos) 8 menta sprigs8 comestibles flores
Instrucciones: 1.
Para hacer la masa, coloque todos los ingredientes de la tortilla de chocolate en un tazón para mezclar y batir hasta que quede suave con una batidora eléctrica. Cubra la masa y colóquela en el refrigerador para enfriar durante al menos 2 horas o toda la noche.
2. Para hacer las tortillas, retire la masa de la nevera y deje que llegue a temperatura ambiente, entre 20 y 30 minutos. Caliente una sartén pequeña o crepé sartén a fuego lento. Vierta un poco de masa inferior a 1/4-cup y pan tilt rápidamente a difundir la masa en un círculo de 6 pulgadas.
Una vez que los bordes se vean secas, de 2 a 3 minutos, afloje los bordes con un cuchillo y la vuelta a la tortilla. Cocine por un minuto o dos.
3. Para dar forma a la tortilla, levante la tortilla de pan con un cuchillo o espátula y rápidamente cuelgue por encima un rodillo. Se convertirá en firme y quebradizo cuando se enfría. Si la tortilla no firme arriba, significa que no se hace bien, así que cocinar un poco más.
4. Para hacer el relleno de fruta, mezclar suavemente las bayas en un tazón.
Mantenga restante fruta separada hasta el ensamblaje o la van a recoger el color de las bayas. Para servir, coloque una tortilla en un plato para servir y generosamente llenarlo con bayas, y luego meter en el mango, el kiwi y el plátano. Añadir una cucharada de sorbete y decorar con menta y una flor comes