El Bien surtida cocina comienza con Vanguardista Knives

Preparación de comidas que son un corte por encima de lo normal puede ser más fácil si usted comienza con el derecho de las herramientas de corte. Herramientas de corte bien diseñados han sido diseñados con estilo, seguridad y rendimiento en mente. Un cuchillo inteligentemente construida se forma de forjado de acero inoxidable de alto carbono y cromo para la roya óptima y resistencia a las manchas.

Por ejemplo, Insignia2 cubertería tiene bordes de la hoja totalmente cónicos que se han diseñado con la firma Taper Grind de Chicago Cubiertos; Edge para una nitidez extrema, el rendimiento, la retención de borde y reafilado facilidad. Al elegir un cuchillo, busca refuerzos pesados ​​forjados entre la hoja y el mango. Estos refuerzos proporcionan un mayor equilibrio y la seguridad mediante la prevención de los dedos se suba en la hoja. Una cuchilla de espiga completa, que se extiende desde la punta de la cuchilla hasta el final del mango, proporciona fuerza adicional, el equilibrio y control.

Una buena colección de cuchillos cuenta polímero ergonómico patentado maneja para una durabilidad excepcional y manipulación. Compresión Triple remaches de acero inoxidable deben asegurar las manijas de las cuchillas. Disponible en 18 piezas y 12 piezas conjuntos de bloques de madera inclinados, la colección Insignia2 contiene una de cuatro piezas conjunto cuchillo de carne forjado, una de tres piezas con pelado, de servicios públicos y cocinero cuchillos, y una de dos piezas asiático que ofrece un máximo de siete -pulgadas Granton de punta Santoku y un cuchillo de cocina de 3,5 pulgadas.

Un nuevo concepto de cubertería es de la colección Partoku ™, un cuchillo de cinco pulgadas que ofrece la versatilidad de un Granton de punta Santoku con la comodidad de un cuchillo de cocina fácil manejo. Está diseñado para cortar, cortar en cubitos, rebanar y picar y funciona bien como un cuchillo, máquina de cortar y un cuchillo de chef. La versión de cinco pulgadas puede realizar las tareas de la cocina que sería difícil de manejar con un cuchillo grande.

Después de almacenamiento de su cocina con los mejores, la mayoría de los cuchillos ergonómicos, es posible que desee utilizar para recompensarse mediante la preparación de estas deliciosas recetas: Pollo braseado en salsa de vino Para 4 5 rebanadas de tocino, cortado en cubitos 1 taza de cebolla, picada 1 más o menos 31 /2- libras. pollo, cortada en octavos 1/4 lb. setas, picado 8 pequeñas nuevas patatas, cortadas en trozos grandes