De acuerdo con alimentos más saludables del mundo, "Una de las dificultades en la descripción de los beneficios de salud de la batata es saber por dónde empezar. Hay un sorprendente número de categorías de nutrientes responsables de los beneficios para la salud de este tubérculo subestimado. Entre estas categorías son antioxidantes, nutrientes anti-inflamatorias y nutrientes reguladora del azúcar en sangre. Cada categoría trae consigo valiosos beneficios para la salud.
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WHFoods van a añadir:" Si usted compra crecido orgánicamente batatas, se puede comer el tubérculo entero, carne y piel. Sin embargo, si usted compra de cultivo convencional queridos, usted debe pelar antes de comer ya que a veces la piel se trata con tinte o la cera; si la preparación del conjunto de la patata dulce, sólo pelar después de la cocción. Como la carne de batatas se oscurece al contacto con el aire, se debe cocinar inmediatamente después de pelar y /o cortarlos.
Si esto no es posible, para evitar la oxidación, manténgalos en un recipiente cubierto completamente con agua hasta que esté listo para cocinar ".
Así que para su próxima comida familiar, como la Navidad, volcar el mismo de cazuela de boniato y hacer de lujo puré de batatas en lugar
Cosas necesarias:.
Usted puede hacer esto con un machacador de mano o batidora eléctrica.
Consejo:.
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