Mocha Crackle Bites Ingredientes:
1 taza (150 g) de la Llanura Harina
½ taza (115 g) de bien compacta Soft Brown Sugar
½ taza (115g) de azúcar Caster
½ taza (75 g) de picado en trozos de chocolate oscuro
¼ taza (60 g) de mantequilla
2 huevos
< li> 2 cucharaditas de café instantáneo Gránulos
2 cucharaditas de azúcar glass
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Método:
- En el microondas o cacerola calentar la mantequilla, el chocolate negro picado y los gránulos de café hasta que se derrita el chocolate, retirar del fuego y dejar que la mezcla de chocolate se enfríe un poco
< li> En un tazón grande combine los huevos y la sal, agregue el azúcar en polvo y el azúcar morena suave y mezclar hasta que esté bien combinada antes suavemente agitación en la mezcla de chocolate y mezclar bien
- En otro tazón combinar la harina y el polvo de hornear
- Añadir poco a poco la mezcla de harina a la mezcla de huevo y mezclar hasta que se forme una masa suave, cubra la masa con film transparente de plástico y refrigerar por 2 horas o hasta que la masa se convierte en fácil de manejar
- Una vez que la masa es fácil de manejar lo saca de la nevera y retire el film transparente de plástico que cubre
- Precaliente el horno a 180 0C, engrasar algunas bandejas de horno y difundir algunas de azúcar impalpable en un recipiente poco profundo
- Estirar la masa en 2 cm (¾ ") bolas y después rodar las bolas de masa de azúcar glass.
Coloque el recubierta de 5 cm bolas de masa (2¼ ") aparte en bandejas para hornear engrasada y continuar hasta que todo de la masa se ha utilizado a continuación, transferir las bandejas cargadas en un horno precalentado y hornear a 180 0C durante 10-12 minutos o hasta set.
- Cuando cocinaba Retirar del horno y la transferencia de cookies para bastidores de alambre para refrescarse.
Una vez que las picaduras de crujido Mocha se hayan enfriado por completo la transferencia a un recipiente hermético listo servir lado a otro
Sirviendo:
- Estas porciones producirán picaduras alrededor de 2 docenas Mocha delicioso crujido
- No sólo picaduras crujido Mocha hacen maravillosas delicias box lunch que son impresionantes cuando se sirve junto a bebidas como una taza de café, café tarde, Mocha, té, vaso de leche o batidos etc.
- Por otra pa
