Lo abetos vas a querer hacer es seleccionar el corte de las costillas para mí utilizo de cerdo Costillas usted puede encontrar estos en casi cualquier tienda de cómo cada vez me parece la mejor oferta es en Costco puedo conseguir 2 bastidores de costillas por alrededor de 15 dólares en las otras tiendas que sólo puedo conseguir 1 estante para alrededor de 17 dólares.
Lo siguiente que vas a querer hacer es asegurarse de usted tiene una olla que es la mitad otra vez más profundo que las costillas y puede adaptarse a toda la longitud de las costillas en un apuro siempre he utilizado las sartenes pavo desechables que parecen funcionar mejor.
Ahora, una vez que tenga su costillas que ponen en la olla tendrá que conseguir las cosas para un adobo Normalmente voy con una marinada cítrica Usted necesitará vinagre de manzana un medio galón de jugo de naranja medio galón de jugo de manzana. 2 limones 2 limas.
Una vez que tenga que necesitará algunas especias que usar Grill Mates regular y picante, pimienta de cayena, pimienta de limón, pimientos representante de tierra (como lo que se pone en una pizza) y un poco de pimienta Cajun.
Ahora para hacer la adobo es simple toma 3 o 4 cápsulas de vinagre de sidra de manzana pobres que en la sartén, luego tomar el medio galón de jugo de naranja y pobres en la sartén sólo para en la que cubre los huesos, luego tomar el medio galón de jugo de manzana y pobres en la sartén hasta que la mayor parte de la carne es bajo el jugo
.
A continuación vas a querer agregar sus especias espolvorear los compañeros de parrilla y todas las especias en la carne y en el jugo de tener cuidado con el Cayenne un poco va un largo camino. después de haber agregado sus especias toman su limón y limas y los colocan en el microondas durante unos 30 segundos para obtener los jugos máximo provecho de ellos. Cortarlas en rodajas y colocarlas alrededor de la carne y en el jugo. Una vez hecho ese lugar una cubierta de papel de aluminio sobre la cacerola de costilla y colocar en la nevera durante unas 6 horas si usted tiene el tiempo.
Una vez que esté listo para cocinar precalentar su parrilla a aproximadamente 400 a 450 si no tener un termómetro en su parrilla ajustar la perilla en su parrilla para el ajuste medio durante unos 10 minutos más o menos. Una vez que su parrilla está caliente lo suficiente tomar sus costillas y colocarlos huesos hacia abajo en el rack principal a fuego lento durante unos 15 minut