Mantequilla pollo es uno de los alimentos indios más conocidos en todo el mundo. Su salsa se puede hacer como caliente o templado como quiera por lo que se adapta a la mayoría de los paladares. También conocido comúnmente como Murg Makhani, Mantequilla pollo tiene un gran sabor con Kaali Daal (lentejas negras), Naans y una ensalada verde
Ingredientes:. Pollo: 1 KG Salt: Según Taste of Dry Masala: 1 cucharada de cada uno. (Chile rojo en polvo, Garam Masala, Dania Masala, el poder de pollo Masala cada uno) Tomates: 500 gramos Cebolla: 3 tamaños Mediano pasta de jengibre: 2 cucharada El ajo pasta: 1 cucharada Mantequilla: 75 gramos Jugo de limón: 1 cucharada Clavos /cardamomos: 1 cucharada Los chiles verdes picado: 5 Cilantro: 2 cucharada Crema: 1 taza pequeña ¿Cómo hacer que En primer lugar lugar tomate y yogur (después de eliminar el exceso de agua de yogurt en la horca el yogur en una tela de muselina de quince a veinte minutos. ), masala seco (todas las especias), pasta de jengibre, jugo de limón y la sal en un tazón. Mezclar y se mezclan a fondo. A continuación, con el cuchillo afilado hacer cortes y dividir las piezas de pechuga de pollo y de la pierna. Después de cortar, piezas puestas el pollo en un tazón grande para mezclar y verter sobre la mezcla de yogur. Mantenga esta mezcla adobo en el refrigerador durante tres a cuatro horas. Retire el recipiente del refrigerador treinta minutos antes de cocinar y mantenerlo a temperatura normal. Después se puede derretir la mantequilla en una sartén mediana. Ponga, clavo de olor. Añadir la pasta de jengibre ajo y chiles verdes picados. Cocine por dos minutos. Agregar las cebollas. Freír durante unos tres o cuatro minutos. Agregue la mezcla de pollo y saltee durante unos diez a quince minutos. Agregue la crema y decorar con cilantro fresco. Deja cocer a fuego lento durante diez minutos y servir caliente con Naan o Parantha .
Cómo hacer pollo barato Cheddar Pitas