chuleta de pescado es un alimento rápido no vegetariano popular y se puede preparar de varias maneras. Algunos de ellos "diluye" el pescado con material de relleno que es necesaria dado el olor de un pescado. Algunas de la receta "confites" pez realmente en el contenido principal antes de freír. Realmente no me gustan esas recetas que difícilmente se puede degustar pescado real. Ahora bien, esta receta es una mezcla de los dos tipos mencionados anteriormente. Se puede variar el contenido del relleno y el pescado a la del perfecto equilibrio que necesita.
Esto se basa principalmente en la preferencia personal. Desde que me estoy quedando en EE.UU. ahora, el único pescado disponible fácilmente son peces de mar como el salmón y el pez gato. La receta a continuación ha sido probado con salmón. Pero usted puede usar cualquier otro pescado sin hueso también. Ahora sobre la receta Pescado Chuleta.
Ingredientes
pan rallado
Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo de preparación: 10 minutos Porciones: 2
¿Cómo hacer chuleta de pescado
1.
Tome 100gm de salmón pescado (o cualquier pescado sin hueso), lavarlo adecuadamente y marinada con poca sal y polvo de cúrcuma durante 5 minutos. Freír en una sartén hasta que esté dorada y mantener a un lado.
2. Hierva 2 papas en un micro-horno durante 8 minutos o en agua hirviendo, retirar la piel y puré y reservar.
3. En una sartén freír sin palo, poner 2 cucharadas de aceite vegetal y calentar el aceite durante 2 minutos en un fuego medio. Ponga puñado de cacahuetes crudos en una sartén y freír hasta que se dore y reservar.
4.
Tome un bol poner puré de patatas (paso 2), 2-3 de chile verde picado, cacahuetes fritos (paso 3), sal al gusto, 1/2 cucharadita de chat de masala, 1/2 cucharadita de pimienta negro en polvo, pescado frito (paso 1) puré suavemente con la mano y mezclar bien.
5. Hacer una bola de forma oval con la mezcla (paso 4) 7-8 bolas se pueden preparar y mantener a un lado.
6. En un bol poner 5 cucharadita de maizena añadir agua y hacer una pasta no muy gruesa, luego en un plato poner 1 taza de pan rallado y reservar.