Scoop las semillas de la calabaza y separarlos de la pulpa fibrosa. Enjuague las semillas con agua y se extendió a cabo en una sola capa para que puedan secarse.
Precaliente el horno a 250 grados. Ponga las semillas de calabaza en un bol y añadir un poco de aceite o mantequilla derretida y la sal. Mezcle hasta que las semillas de calabaza son recubiertos a fondo.
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y difundir las semillas en una sola capa. Hornear durante 45 a 60 minutos. Revuelva las semillas cada diez minuto para que se cuezan uniformemente.
Observe cuidadosamente para asegurarse de que no se quemen. Las semillas de calabaza tostadas serán marrón dorado cuando se hacen cocinar.
También puede semillas de calabaza tostadas en cantidades más pequeñas con una sartén. Tostar las semillas de calabaza en la sartén junto con una pequeña cantidad de aceite. Revuelva constantemente para evitar que se quemen. Añade tu condimento deseado para las semillas de calabaza como cocinan. Las semillas de calabaza se hacen cocinar cuando estén dorados.
Tienda asado semillas de calabaza en un recipiente sellado para un máximo de tres meses a temperatura ambiente. También puede mantener en la nevera durante un año.
Usted puede agregar una variedad de otros condimentos a las semillas de calabaza tostadas. Añadir el ajo en polvo o sal, cebolla en polvo, salsa de Worchestershire, pimienta de limón, pimienta de cayena, queso parmesano o condimento italiano para un sabor salado. Para las semillas de calabaza tostadas sabor dulce, utilizar el azúcar, la canela, pimienta de Jamaica y jengibre.
No sólo se puede asar las semillas de calabaza, pero se puede asar las semillas de otras calabazas como bellota y butternut squash.
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