El fruto de color rojo brillante aparece cada otoño durante las fiestas y desaparecen con la misma rapidez. Mi amor de arándanos comenzó en un viaje de aniversario de los estados de Nueva Inglaterra. Mientras conducíamos nuestro pequeño coche rojo a través del follaje brillante otoño de naranja, quemado carmesí y amarillo. Nos dimos cuenta de nitidez en el aire. Comimos nuestro camino a través de las pintorescas estados de Nueva Inglaterra, comer langosta fresca empapado en mantequilla, almejas y maíz en la mazorca y la sopa portuguesa. La mejor comida que he comido.
Un día de sol brillante nos pasó en el centro del mundo del visitante arándano en Plymouth, Massachusetts que no ha oído hablar de Ocean Spray? Caminando en el lado del centro de visitantes del aerosol del océano, fue como retroceder en el tiempo, damas de allí mandiles y gorros. La historia del arándano; era tan interesante y que conocía a la tarta de arándano rojo podría ser utilizado para muchos things.
The comienzo de las indias indios cranberryWampanoag de Cape Cod utiliza los arándanos para alegrar la comida, el tratamiento de heridas de flechas envenenadas, alfombras teñidas con el jugo rojo. Las indias amistosas enseñaron a las mujeres peregrino cómo utilizar la tarta de arándanos fruit.Cranberry harvestingCultivation de arándanos comienza en Massachusetts cerca de 200 años después del desembarco de los peregrinos En 1816 Henry Hall of Cape Cod, Cranberries se hicieron más grandes y exprimidor, donde la arena cubrió los arándanos .
La tarta de arándano rojo crece en suelos de turba que ha sido cubierto con tres pulgadas de arena. Se necesitan las aves para controlar los insectos. Las abejas polinizan las flores. Hoy los recolectores mecánicos completan la cosecha donde utilizan para ser recogidos por hand.What hace un buen de arándano? Ocean Spray tiene normas estrictas, el arándano debe tener rebote. Una buena empresa de arándano se recuperará. Un arándano blando no se recuperará. El arándano tiene siete oportunidades para demostrar que son dignos de rebote ...
Los arándanos pasar a lavar estaciones a envasar o congelados. Muchos estados producen arándanos Nueva Jersey, Wisconsin, Washington y Oregon. Nos fijamos en todas las exposiciones, el condimento probado, pan, mermelada y bebimos ponche de arándano; todo lo imaginable tenía esta tarta de arándano rojo. Fue un día de diversión y una lección de historia. En el camino para encontrar una posada de campo pintoresco para alojars