pimientos rojos
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Lavar /secar y cortar cada pimiento rojo en medio.
Saque las semillas y la parte interna blanca de la pimienta. Después de que se corta en pequeños trozos, de largo final.
Paso 2En una sartén grande, sofría 'a fuego lento, el ajo con el aceite de oliva hasta que se doren. Añadir las alcaparras y las aceitunas y continuar salteando a fuego lento. Asegúrese de no quemar them.Step 3Agregue los pimientos rojos. Espolvoree sal, la pimienta y el perejil en la parte superior. Deje que los pimientos se cocinan a fuego mediano alto por unos 15 a 20 min. Revuelva los pimientos de vez en cuando para asegurarse de que no se quemen demasiado.
Deben convertirse en marrón claro en algunos de mismo tiempo edges.Step 4En, tienen la parrilla lista para cocinar la carne. Si la parrilla es marca caliente que sus pimientos rojos son casi hecho y usted estará listo para cocinar el filete redondo superior. Si las piezas de carne son gruesas se quiere parrilla de ellos por minuto 3 y medio por cada lado. Si no utiliza su criterio, pero no dejes que la carne conseguir seca. La voluntad de la carne se convirtió tough.Step 5Cut el pan y servir.
Buon Appetito !! Y por favor, no se olvide de una botella de vino tinto !!