Tiempo de preparación: 5 a 10 minutos
Cocinero de tiempo de 10 a 20 minutos dependiendo del grosor de las patatas
Cosas que necesitará:.
< p> Sartén
mantequilla
1/8 taza de sal
2 dientes de ajo picado (Yo suelo utilizar el ajo picado sacudido)
Pot para las patatas hirviendo
El agua de las patatas que hierven.
Cuchara de madera para revolver las papas y para la mezcla que el ajo cuando saltear
2 libras de papas
1 tallo de cebollas verdes con bombilla pequeña finamente picada (yo uso un helicóptero eléctrico)
Leche
Instrucciones:
Paso 1: Pelar las patatas (si utiliza piel patatas fress delgadas de su mercado al jardín o locales agricultores, entonces no es necesario pelarlos)
Paso 2: Limpie las papas
Paso 3: Cortar las patatas por la mitad y luego en alrededor de 1/2 pulgadas piezas gruesas.
Paso 4: Coloque las papas en una olla y llene con agua hasta alrededor de 1 a 2 pulgadas por encima de las patatas y luego mezclar en el 1/8 taza de sal
Paso 5:. Traer el agua a hervir a fuego alto y luego reducir el fuego a medio y hervir durante 10 a 20 minutos revolviendo ocasionalmente hasta que las papas se deshacen en un tenedor
Paso 6:..
Mientras que las patatas están hirviendo mantequilla de fusión en una sartén a fuego medio bajo
Paso 7: Añadir el ajo picado a la sartén y saltear a estar bajo fuego medio seguro de no quemar el ajo si el calor parece que es demasiado alto a su vez hacia abajo a la baja, ya que es muy fácil de quemar el ajo .
Paso 8: Una vez que el ajo es eliminar sauted de la sartén y dejar de lado hasta que se realicen las patatas. (No deje en la sartén porque van a continuar la cocción y pueden quemar, incluso después de retirar del fuego.
)
Paso 9: Una vez que las papas se hacen cocinar y se deshacen en el tenedor y les drenar volver a ponerlos en la olla
Paso 10:.. utilizando un tenedor o batidora eléctrica mezcla las patatas y mezcla de ajo (incluyendo la mantequilla de la sartén) al tiempo que añade poco a poco la leche hasta que quede suave
Paso 11:. degustar las patatas para asegurarse de que hay suficiente sal y la mantequilla si hay no añadir más mantequilla
También una gran guarnición es queso cheddar suave.
Nuestro hijo le encanta el queso en casi todo, pero honestamente puedo decir que estos saben mejo