Esta receta sirve dos. La receta no es muy fácil de preparar pero el resultado es increíble. El tiempo de preparación es de aproximadamente una hora y 40 minutos
Ingredientes:.
2 chuletas de pollo
5-6 setas medianas
2- 3 pepinillos agrios
5-6 aceitunas verdes
1 cebolla
aceite
2-3 dientes de ajo
100 gr de salchicha
100 gr de queso amarillo
100 a 150 gr de crema
Negro pimienta en polvo
Sal al gusto
2 pizcas de albahaca
Método de preparación:
Picar todos los ingredientes, excepto el queso amarillo finamente.
Rallar el queso amarillo. En una sartén que tiene que freír la cebolla, los champiñones y los pepinillos agrios. A continuación, añadir el chorizo, el ajo y las aceitunas. Después de 10 minutos añadir la albahaca, la pimienta negro, sal al gusto. Muy cuidadosamente con un cuchillo delgado usted tiene que cortar las chuletas en el centro y hacer un "bolsillo". Usted tiene que llenar el "bolsillo" con la mezcla preparada y encima tienes que espolvorear el queso amarillo rallado. Usted tiene que "coser el bolsillo" con un hilo. Ponga las chuletas en aceite y colocarlos en una sartén.
Luego cubrirlo. Después de 5-6 minutos se guisan sus chuletas. Con la otra mezcla se puede preparar una salsa muy fácil. Coloque la bandeja en el horno y añadir la nata. Después de 5 minutos hay que añadir el queso amarillo. Mezclar bien. Sus chuletas y su salsa están listos. Coloca las chuletas sobre las hojas de lechuga y en la parte superior de las chuletas de verter la salsa. Se puede espolvorear un poco de albahaca en la salsa (si te gusta la albahaca, por supuesto).
Disfrute