listo, lo saca del horno y la tienda un poco de papel sobre ella y dejar reposar durante 20-30 minutos. Esto suele ser un buen momento para trabajar en salsa y otros platos. Si el pavo está realmente hecho, las articulaciones se sentirán suelta y todos los jugos salgan claros. Asegúrese de buscar en las piernas y el toque de mama, ya que esto es probable que sea el lugar donde se puede ver que si todavía no ha terminado de cocinar.
