Cómo hacer Básica pollo Stock

Cómo hacer Básica pollo Stock

Esta es la receta básica sobre cómo hacer su propio caldo de pollo en casa

Ingredientes:.

huesos de pollo

2 zanahorias picadas -

2 cebollas picadas -

2 piezas de apio picados -

2 piezas puerros - picada

< p> sal

Método cocinar el pollo del archivo:.

1. Coloque los huesos de pollo en una olla
   

2. Añadir los trozos cortados de la zanahoria, la cebolla, el apio y puerros.
   

3. Sazonar con sal.
   

4. Añadir agua.
   

   
   

5. Llevar el caldo de pollo a hervir, a continuación, más abajo el calor a fuego lento.
   

6. Let el caldo de pollo a fuego lento durante 4 horas.
   

7. Colar el caldo de pollo a través de una malla fina. La acción ahora será claro de partículas sólidas.
   

8. Cuando enfriado, coloque el caldo de pollo en la nevera durante la noche.
   

9. Las grasas flotarán a la superficie. Skim fuera de las grasas.
   

10. Su caldo de pollo ya está listo! Se puede utilizar para sus platos, o para hacer sopa.
    

    
    

11. También puede verter el caldo de pollo en una bandeja de cubitos de hielo y congelar. Entonces usted tendrá acción lista para cualquier momento que usted lo necesita.
    

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