Canguro huevo fideos Soup
Canguro huevo sopa de fideos Ingredientes:
4 tazas (1 litro) de vegetal Stock
300 g de canguro Steak & 300g de Barajas -Fry Verduras
250 g de huevo Fideos secos Bellas
100 g de bebé Bok Choy Hojas
100 g de setas de botón
50 g de guisantes de nieve
5 cebollas de primavera
2 dientes de ajo
2 cucharadas de vino de arroz chino
2 cucharadas de jerez seco
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
1 cucharada de aceite de girasol
1 Splash de TabascoSauce
recién molida Pimienta Negro (para sazonar)
recién molida sal del mar (para sazonar)
Nota: También puede usar caldo de verduras en lugar del caldo de verduras.
Si usted desea hacer su propio caldo de verduras sin grasa, echa un vistazo a este gran dejando claro sin grasa caldo de verduras receta
Método:.
- Cortar el filete de canguro en fina tiras, enjuague, recortar y cortar las cebollas de primavera, pelar y triturar los ajos, enjuague, recortar y finamente rebanada los champiñones y enjuague, recortar y cortar el bok choy bebé sale por la mitad.
- En una de tamaño mediano tazón combinar el ajo machacado, el jugo de limón, la salsa de soja, la salsa Tabasco, el aceite de sésamo, el jerez seco y el vino de arroz chino, a continuación, agregar las tiras de canguro en rodajas finas y revuelva hasta que esté bien mezclado, tapar y dejar reposar a marinar hasta que sea necesario, teniendo en cuenta que los mejores resultados se obtienen al permitir que las tiras de canguro a marinar en el refrigerador durante la noche.
- Calentar el caldo de verduras en una cacerola grande o cacerola a prueba de fuego, a continuación, añadir las cebolletas en rodajas , reducido a la mitad el bok choy bebé salga, y las setas y los botones en rodajas finas cocine a fuego lento durante 2 minutos antes de añadir los fideos, a las verduras a fuego lento y de valores, y cocine durante 3-5 minutos o hasta que estén tiernos.
- Si bien el fideos están cocinando, caliente 1 cucharada de aceite de girasol en el wok o sartén, una vez que el aceite esté a la temperatura, añadir en las tiras de canguro para wok o sartén y saltee durante 2 minutos o hasta que estén doradas.
- Añadir las verduras salteados y guisantes de nieve y saltee durante 2-4 minu
