Los diferentes componentes de la espinaca como el ácido fólico, tocoferol, clorofilina acto a través de diferentes mecanismos para tratar y proteger a los pacientes que sufren de cáncer. Espinacas Protección de la piel: diferentes fitonutrientes y pigmentos se han demostrado para proteger la piel de los rayos dañinos del sol, incluyendo los rayos UV. Esto no sólo protege sino también reparar el gen defectuoso en cierta medida a fin de prevenir el cáncer de piel en el largo plazo.
Desarrollo del feto: El folato se encuentra en las espinacas es necesario por el feto en desarrollo para el desarrollo adecuado de un nuevo sistema nervioso. Defectos como paladar hendido o espina bífida pueden ocurrir debido a la deficiencia de ácido fólico. La vitamina A es ofrecido por las espinacas se recomienda para ser consumidos en cantidades mayores por la madre. La vitamina A es necesaria en el desarrollo de los pulmones del feto, así como durante la lactancia.
La proteína rica espinacas para el crecimiento adecuado de los niños: 'Popeye', el marinero conocido por su obsesión por las espinacas. Las caricaturas fueron mostrados deliberadamente a comer espinacas y fuerte. Se recomienda la espinaca bebé que se alimenta con los ricos en proteínas, vitaminas, minerales y fitonutrientes.