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Minerales en cuerpo y Food

Función;

juega un papel importante en las vías de desintoxicación utilizada por el hígado para la eliminación de productos de desecho participa en el mantenimiento del equilibrio ácido base.

Hierro

fuente más rica es pescado y carne;

  • cereal contiene hierro inorgánico

  • hortalizas verdes, nueces, driedfruits (sulfatos, succintes, glucontes, fumerates) guía empresas

    Efectos inhibitorios

    efectos de la vitamina C de la absorción de hierro en el cuerpo.


    El zinc

  • Productos del mar y productos lácteos

    Bajo nivel de zinc

  • Las hortalizas de hoja, frutas y grasas

    Cobre

    hígado, mariscos, nueces, semillas, legumbres hacia la parte externa del cereal son reportados a la fuente más rica

    la toxicidad de cobre;.

    Puede causar la enfermedad de Wilson (aumento de cobre en los músculos y tejidos)

    El selenio

    La cantidad de selenio en el cuerpo varía con ambiente local, ya que su contenido en el suelo es

    variables

    El pescado, los mariscos, la carne y el huevo.


    cantidad moderada en ;

    Cereales y productos de cereales proporcionan fuente útil

    .

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