La alicina se degrada rápidamente cuando se cocina, por lo que comer ajo crudo se recomienda para obtener la mayor cantidad de la salud benefits.Research ha demostrado que el consumo regular de ajo puede reducir el riesgo de muchos tipos de cáncer como el de colon, próstata, mama, vejiga y el estómago cáncer. Los compuestos en el ajo tiene la capacidad de reducir la velocidad y reducir la formación de células cancerosas. La capacidad del ajo para mejorar el sistema inmune también puede ayudar, como un sistema inmunológico fuerte es importante para luchar cancer.
Garlic también puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Se reduce el colesterol malo y previene la acumulación de colesterol en las arterias. Los estudios han demostrado que el consumo de dos dientes de ajo al día puede reducir el colesterol malo en casi un diez por ciento. También reduce la presión arterial y ayuda a disolver los coágulos de sangre mediante la promoción de la producción de óxido nítrico en la sangre.
La capacidad del ajo para estimular el sistema inmunológico mejora la defensa natural del cuerpo contra las enfermedades comunes. Por ejemplo, el consumo de un par de dientes de ajo crudo puede ayudar a prevenir o reducir los síntomas de un resfriado. Las propiedades anti-bacterianas, anti-virales y anti-hongos de ajo hace que sea posible tratar un número de otras enfermedades también. Se puede utilizar para tratar eficazmente, por ejemplo, parásitos y infections.Millions levadura de personas sufren de diabetes, que es una enfermedad que tiene muchos efectos negativos en el cuerpo.
Muchos de estos síntomas pueden ser reducidos por el ajo. Los estudios han demostrado que los compuestos Allixin y vanadio en el ajo puede disminuir la presión arterial, mejorar la producción de insulina y reducir los niveles de glucosa en la blood.Garlic se ha encontrado para ser útil para los hombres