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Se ve sobre todo en las personas cuyo alimento básico es el maíz o el maíz, ya que contienen bajos niveles de niacina y triptófano .
Los usos terapéuticos de niacina:.
· La niacina inhibe la lipólisis
· triacil síntesis de glicerol en el hígado disminuye
· El LDL y VLDL en suero se bajan
Los efectos secundarios:
· El glucógeno y grasa reservas de los músculos esqueléticos y el miocardio se agotan
nivel de glucosa en sangre y el nivel de ácido úrico aumenta