Feliz Berries

Ravishing frambuesas

Las primeras personas que cultivan frambuesas fueron los antiguos griegos. Hay una leyenda griega que frambuesas solía ser blanco, pero que la ninfa Ida rascaban su pecho mientras recogía las bayas para el dios Júpiter, manchando el fruto de un rojo brillante para siempre.

La frambuesa roja es la fuente de un suplemento dietético que se vende en las tiendas naturistas llamado ácido elágico.

Este fitonutrientes es responsable de una cantidad significativa de la actividad antioxidante, que ayuda a combatir los efectos del envejecimiento de los radicales libres. Frambuesas también contienen moléculas flavonoides conocidos como antocianinas, que dan a las frambuesas su color rojo y propiedades antioxidantes únicos. Las antocianinas también proporcionan frambuesas con propiedades anti-microbianas, tales como la capacidad de evitar el crecimiento excesivo de ciertas bacterias y hongos. Esto puede ayudar a combatir las infecciones vaginales.

Una excelente fuente de manganeso y vitamina C, frambuesas ayudan a proteger los tejidos del cuerpo de oxígeno daño relacionado. También son una buena fuente de riboflavina, ácido fólico, niacina, magnesio, potasio y cobre.

La desventaja de frambuesas es que son muy perecederos y deben comprar sólo un día o dos antes de su uso. Para una merienda saludable o postre, mezcle las frambuesas en yogur natural con un poco de miel y menta fresca.

arándanos brillantes

En el reino de la fruta, el arándano es una de las fuentes más ricas en fitoquímicos y antioxidantes que algunos creen que retrasar el proceso de envejecimiento. También contienen sólo 40 calorías por media taza. Además de ser bajos en grasas, una taza de arándanos le da cinco gramos de fibra, más que la mayoría de las frutas y verduras, y 15 por ciento de su vitamina diaria C.

Estos lleno de energía azul-negro-púrpura Se han encontrado balas para mejorar la visión, las arterias claras, fortalecer los vasos sanguíneos, mejorar la memoria, strop infecciones del tracto urinario, revertir el declive relacionado con la edad y promover el control de peso. Un favorito personal es muffins de arándanos, o hacer una salsa para carnes o postres con jugo de limón, el azúcar y una pizca de sal. O, para un comienzo saludable para el día, mezcle los arándanos en sus muesli.