El consumo de sal es esencial para una vida sana y equilibrada. Sal, también denominado de sodio, juega un papel muy importante en el mantenimiento de nuestra salud. Funcionamiento de los nervios y la regulación de los movimientos musculares está determinada por el consumo de sal en los alimentos.
El consumo de sal debe mantenerse bajo control y monitoreado de cerca. El exceso de consumo de sal puede conducir a la hipertensión arterial y la ingesta de demasiado poco o insuficiente puede resultar en presión arterial baja.
Ambos casos son perjudiciales a su manera, y uno debe moderar el contenido de sal.
La identificación de contenido de los alimentos que podrían haber incrementado el contenido de sal y evitar este tipo de alimentos sería una cosa vale la pena considerar. Por ejemplo, los productos de pescado seco o variedades enlatadas de alimentos no vegetarianos como carne de res, contienen contenido de sal adicional para mantener la longevidad de la comida.
Los alimentos envasados disponibles en las tiendas departamentales también entran en esta categoría de alto contenido de sal.
Es aconsejable reducir el consumo de dichos alimentos envasados o enlatados en un período de tiempo, si no se podría eliminar por completo, y vuelva a colocar el mismo con las frutas y verduras frescas.
Uno de los elementos comunes de consumo en nuestra comida es las ensaladas. Estas ensaladas siempre tienen contenido de sal adicional a la normal. En lugar de optar por estas ensaladas, se puede animar a la preparación de las propias ensaladas sustituyendo la sal con un poco de vinagre con sabor.
Comer un cierto tipo de alimentos, sabiendo muy bien que tiene el contenido de sal adicional, plantea un gran reto cuando se trata de moderar el contenido de sal, debido a sus papilas gustativas están sintonizados con un sabor particular. En tales casos, uno puede tener que tomar medidas adicionales para volver a entrenar la lengua que está tan acostumbrado a un sabor particular. Durante la preparación de esa comida la próxima vez, no agregue sal inicialmente. En lugar de tratar de añadir en pequeñas dosis y encontrar el nivel óptimo en el que la lengua acepta fácilmente el sabor.
Al hacer esto, usted está tratando de moderar el contenido de sal sin privar a la lengua desde el sabor de la comida.
Estos sencillos consejos pueden ayudar a las personas a reducir en gran medida el consumo de sal y moderan su consumo de sal. Esp