Cómo perder peso y ganar beneficios para la salud con LCHFdiet, parte 3,

ente especializados. La grasa saturada no es todo calcificación vascular inflamación que causan y no causar. Graso esencial acidsThere dos tipos de grasas poliinsaturadas que es necesario para nosotros para conseguir en nuestros alimentos. Ellos son "esenciales". Omega-3 y Omega-6. Deben ser partes aproximadamente iguales de nuestra dieta. Sólo necesitamos un par de gramos por día de ellos. Omega-6 están en superávit sustancial en nuestra comida cotidiana.

Los aceites de cocina comunes, tales como aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de soja, etc que contiene casi exclusivamente omega-6. Los cereales son ricos en omega-6. Margarinas también contienen mucho omega-6 Omega-3 es mucho más difícil de conseguir suficiente. Hay vegetal omega-3, por ejemplo en la linaza y la verdolaga, pero estos ácidos grasos son una forma de cadena corta, y los seres humanos no pueden asimilar a cualquier gran grado. Ellos deben pasar por un animal con el fin de ser ampliado para que podamos asimilar nosotros mismos para ellos.

Por lo tanto, la publicidad para la planta de ácidos grasos omega-3 de un engaño, no tenemos ningún uso para él. Llena ninguna función en nuestro cuerpo y en peligro sólo para oxidar y por lo tanto puede ser perjudicial. Pescados salvajes son ricos en cadena larga omega-3. Los peces de cultivo a menudo contiene más ácidos grasos omega-6, ya que tiene esto en su comida, por ejemplo, de cereales y soja. Carne de vaca y la leche de vaca contiene una alta proporción de ácidos grasos omega-3, donde los animales han estado comiendo hierba.

Si los animales son criados por otro lado, los cereales son ricos en omega-6 en la carne y la leche. Las gallinas alimentadas con semillas de lino y la verdolaga, los huevos con un alto contenido de ácidos grasos omega-3. De cadena larga omega-3 son anti-inflamatoria y la mejora de la infección y la defensa del cáncer, previene los coágulos de sangre. Omega-6 es la inflamación de inducción, y debilita la defensa infecciosas y el cáncer. Promueve la coagulación de la sangre.

Por lo tanto, omega-3 y omega-6 son efectos "opuestos" en el cuerpo y se supone que se equilibran entre sí, como lo hacen si son menos frecuentes. Si hay un exceso de ácidos grasos omega-6, nos enfermamos. Entre otras cosas, nos calcificación vascular, se vuelve vulnerable a la infección, aumenta el riesgo de cáncer, los coágulos de sangre, etc. aceite de colza y aceite de oliva contiene una gran cantidad de grasa monoinsaturada. Estos aceites son muc