Los alimentos ácidos son las carnes rojas, pescados, langostas, pavo, aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de cártamo, aceite de maíz, pan blanco, arroz, nueces de anacardo cacahuetes, soja, mantequilla, leche de soya, frijoles negros, frijoles, cerveza, licor, vino, etc.
El otro método de alcalinización su cuerpo es beber agua alcalina .