Asegurar que usted obtenga lo mejor de su dieta vegetariana no es tarea fácil. Si tenemos en cuenta los principales tipos de alimentos y las vitaminas y minerales que necesita de su dieta, muchos de ellos apunta a la carne. Usted, sin embargo, se sorprenderá gratamente que usted puede conseguir todos estos nutrientes esenciales de los alimentos que no incluyen carne.
El hierro es importante en una dieta, especialmente para las mujeres, ya que pierden cantidades vitales de esto mientras están menstruando.
La falta de hierro en una dieta de personas conduce a la anemia. Una gran cantidad de carnes son ricas en hierro, pero para los veganos, la mejor manera de obtener el hierro en su dieta es comer verduras del mar. No sólo eso, sino también el brócoli es rico en hierro como es productos de soya, las pasas y las legumbres. No sólo eso, sino que hay un montón de cereales para el desayuno y otros alimentos que han sido fortificados con hierro. El calcio es esencial para la promoción de los huesos y dientes sanos.
El error común es que este mineral generalmente sólo proviene de la leche y otros productos lácteos como el yogur y el queso. Lo creas o no, muchos productos de soya contienen las cantidades adecuadas de calcio que usted necesita, al igual que el queso de soja. Usted también encontrará los productos alimenticios, tales como zumos de frutas, que contengan calcio añadido.
La proteína es un requisito dietético importante para mejorar los músculos.
Una vez más, el pollo y los huevos son dos de las principales fuentes de esto, pero los veganos pueden encontrar en nueces, semillas, granos y también muchas verduras. Una vez más, muchos productos de soya también contienen proteínas. Se necesita
vitamina D para garantizar que el calcio es absorbido en el cuerpo. Una vez más, la leche es una de las mejores fuentes de esta vitamina, pero la luz del sol es también una buena fuente. Sólo pasar un par de horas a la semana en el sol se asegurará de que usted tiene la cantidad adecuada de vitamina D en su cuerpo.
Una vez más, no están fortificados productos que se pueden comprar para asegurarse de que nada os falta en vitamina D.
La vitamina B12 es una vitamina difícil de conseguir en una dieta veganos, pero es esencial. No hay fuentes conocidas de esta vitamina que no implican la carne. Algunos cereales y productos de soya han esta fortificada en ella, y también hay suplementos que usted puede tomar para asegura