Según los CDC, hubo más de 80 millones de casos reportados de enfermedades transmitidas por alimentos, 325,000 hospitalizaciones y 5,000 muertes en los EE.UU. solamente. Para todos los casos, se estima otro 27 no se denuncian - resultando en miles de millones de episodios que van de mal en el vientre a la hospitalización y trágicamente, incluso la muerte. Niños, mujeres embarazadas, adultos mayores y otras personas con baja inmunidad son aún más en riesgo, pero todo el mundo se pueden enfermar.
Nuestro amigo, Alexis Sarti, se paralizó después de comer atún ahi contaminada en un restaurante local, la celebración de una noche con su novio. Simplemente no debería pasar a un 25 años de edad, pista star.There saludable son tantas cosas que podemos hacer para tener la seguridad alimentaria en nuestras propias manos, si estamos en casa o de viaje. Nuestros 5 mejores consejos para proteger su plato son maneras here.5 para proteger su Plate1. Recuerde el CCSC de la seguridad alimentaria.
De acuerdo con la Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS) las cuatro cosas básicas para jugar a lo seguro en la cocina son: LIMPIO (lavarse las manos, utensilios y tablas de cortar antes y después del contacto con la carne cruda, aves, mariscos y huevos); INDEPENDIENTE (mantener la carne cruda, aves, pescados y mariscos de diferencia); COCINERO (usar un termómetro para alimentos - no se puede saber los alimentos se cocinan de manera segura por cómo se ve) y CHILL (mantener las sobras refrigerados a 40 F o menos), especialmente cuando se trata de productos perecederos como la carne, productos lácteos y fruta cortada + verduras.
Con la debida atención a la manipulación de alimentos y técnicas de lavado adecuados, puede reducir en gran medida el riesgo de la enfermedad y la exposición transmitidas por los alimentos a contaminants.2 potencialmente dañino. Escoja sus productos perecederos sabiamente. Antes de la comida que llega, la comida ha sido tocado por alrededor de 20 diferentes juegos de manos, en