El nogal; que representa la buena suerte siempre se coloca en el centro. Estas cookies, ya sea hecho con nueces o almendras, se sirven generalmente con una taza caliente de Oolong o té verde. ¡Qué terrible manera de unirse y celebrar el día nacional de la galleta de almendra china que a azotar encima de un lote en sus propias kitchen.
Ingredients:
Instrucciones:
1. Para iniciar la preparación para estas galletas que se necesitan para blanquear las almendras.
Para ello, coloque las tuercas en un tazón pequeño y verter agua hirviendo sobre ellos. La cantidad de agua depende de la cubeta que se utiliza. El agua hirviendo debe ser suficiente para cubrir las tuercas. Permita que las almendras para sentarse en el agua caliente durante un minuto aproximadamente.
2. Drenar el agua del recipiente y enjuague las almendras con agua fría dos veces. Ahora quitar las pieles de las nueces almendras.
3. rebanada de almendras a la mitad.
4. Utilizando un plato forrado toalla de papel, transferir las almendras y deje enfriar.
< p> 5.
En un tazón grande para mezclar agregar la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y mezclar bien.
6. Ahora agregue la mantequilla, los huevos, y extraer y mezclar bien.
7. Toda la mezcla empieza a parecerse a una bola de masa. Amasar la masa en un recipiente durante unos minutos hasta que esté suave al tacto.
8. Con una cucharada de masa, rodar en una bola. Coloque las bolas de galletas en bandeja de horno aproximadamente 2 pulgadas de distancia uno del otro.
9.
Con la ayuda de un vaso de agua, presione la parte inferior de la copa en la pelota cookie para aplanar. La masa aplanada debe ser aproximadamente ¼ "de altura.
10. Ahora bien, en el centro de las galletas de añadir una almendra cortada o coloque 4 trozos de almendra para formar una estrella.
11. Una vez que todos la masa de galletas cruda está en forma de cookie en las hojas de la galleta que esté listo para el último paso.
12.
En un tazón pequeño añadir las 3 yemas