¿Quieres un almuerzo rápido, sano y caliente? Prueba esta en el tamaño. Voy a casi garantizo que va a encantar. Se llama tostado frito Guac Sandwich. Los ingredientes son fácilmente disponibles en su tienda local, si no está ya pasando el rato en la nevera. Todo lo que necesitas es una sartén antiadherente para freír y ya está todo set.
Ingredients
< li> pan, tostado
Su aguacate debe tener la piel que va de color marrón y es un poco suave para el toque. Sin embargo, no estamos haciendo un guacamole crudo, por lo que puede ser un poco menos maduros.
Mientras que es fácil de quitar el pozo y sacar la carne de la piel, estamos listos.
En un tazón pequeño, trocea la carne del aguacate tan pequeño como sea posible. Cortar el tomate, el apio, la cebolla y agregar a la mezcla, así como el champiñón picado. Usando una buena picadora de ajo, aplastar el diente en la parte superior del resto de la mezcla. No hay necesidad de mezclar todo junto -. El proceso de fritura se encargará de que
Ponga la sartén a fuego medio. Cuando se ha calentado lo suficiente, añadir el aceite de oliva y luego la mezcla de vegetales.
Incluso con una sartén antiadherente y el aceite de oliva, el aguacate tendrá una tendencia a pegarse a la sartén. Asegúrese de mezclar a menudo para reducir la adherencia.
Mientras tanto, prepare su brindis. Hay suficiente en la sartén para hacer dos sándwiches muy gruesas o cuatro más delgadas.
Cuando la mezcla empieza a mostrar signos de carbonización y el aguacate es blanda, la cocción se realiza. Vierta la mezcla sobre el pan tostado. Añado mostaza pero usted puede añadir (o no añadir) cualquier condimento que desea.
Estoy seguro de que un buen hummus haría una gran variedad para el bocadillo.
Esto haría un gran relleno de pan de pita o envuelva. De hecho, probarlo como relleno próxima vez que tenga vegana noche taco.