Esta receta ensalada de col se ha desviado alrededor de nuestra cocina durante años y años. Para ser honesto, no sé ni de dónde vino, pero mi madre nunca habría pensado en simplemente conduciendo a un supermercado y comprar una tina de las cosas. Con todas las coles que el papá creció en el jardín, que necesitábamos un montón de maneras de trabajar nuestro camino a través de nuestra oferta. Y repollo cocido no era uno de mis favoritos. En realidad sabía tan mal que mamá se establece la botella de vinagre solo para que pudiera animar el sabor.
Por lo tanto, yo estaba más que feliz cuando ella haría col! Es lo que los veranos son todos acerca de ... y todavía me encanta las cosas !! Lista de Ingredientes: ½ apio repollo, zanahoria y cebolla verde (madre utilizada tanto como que necesitaba para dar cabida a una familia en crecimiento). 2 cucharadita de sal ¼ taza de aceite 1/4 taza de vinagre (no es que el vinagre de nuevo lol) de jugo de sal 1 limón y pimienta al gusto 1. Shred sus repollo, apio, zanahorias y cebolla verde.
Usted va a querer obtener la mayor parte de la humedad a medida que lo puede, espolvorear sal, dejar reposar por un tiempo y luego aplastar la mayor cantidad de líquido posible. 2. Prepare el aderezo y luego rociar sobre la ensalada de col. Es más o menos a usted como a la cantidad de aderezo que utilice. Comience con un poco y ver qué tipo de comentarios que usted consigue. Y no sólo tiene que ir por esta receta. Obtener tan creativo como quieras. Muchas veces me he tirado en puñados de nueces, trozos de manzana ... realmente no puede ir mal.
Bueno, no creo que la picada huevo gustaría trabajar, pero por otro lado, nunca he probado, así que nunca se sabe !!
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