Cómo hacer piña con Malay Spices

Cómo hacer piña con especias malayos

Ingredientes:

1 piña madura

½ cucharadita de polvo de cúrcuma

< p> 1 anís estrella

7 dientes

1 rama de canela

7 semillas de cardamomo ligeramente aplastado

1 cucharada de aceite vegetal

1 cebolla finamente picada

1 cucharada de jengibre rallado

1 ajo

5 pimientos picantes frescos cortados en rebanadas

1 cucharada de azúcar

60 mililitros de leche de coco

Salt

https://www.firehow.

com/2010072817600/how-to-make-pineapple-with-malay-spices.html

Este es un gran sustituto para el postre o si lo desea, puede comenzar con este plato como aperitivo, se tarda treinta minutos para preparar y cocinar y la siguiente receta hace que para seis porciones:

Primero que hay que hacer es cortar la piña por la mitad y cortar la capa exterior y sacar el corazón, y luego cortarlo en rodajas.

En una sartén antiadherente agregar la pulpa de piña con la cúrcuma en polvo y la cubierta con agua.

Ahora añadir el anís estrellado, el clavo de olor, la canela en rama y el cardamomo que se colocará en un sobre y el lugar en el agua y cocinar durante ocho minutos a fuego medio.

A continuación, apretar la bolsita para obtener los aromas completamente y luego tirarlo a la basura

A continuación, calentar el aceite vegetal y sofría la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento picante en rodajas a fuego medio durante unos dos minutos.

A continuación, agregue la piña, la mezcla de la pulpa y el azúcar y una pizca de sal y continuar la cocción durante otros dos minutos.

Baje el fuego a baja y revolver de vez en cuando durante cinco minutos hasta que el salsa es más consistente.

Servir caliente o frío.