Los ingredientes necesarios para hacer buñuelos de vegetales
Cebollas -. 3 tamaño grande
Las zanahorias - 3 medianas
Capsicum - 2
Aji-no-moto - ½ cucharadita
Salsa de soja - 2 cucharaditas
salsa de chile - 2 cucharaditas
Salsa de tomate - 1 tbl. Sp
Salt según Taste of
polvo de chile rojo - ½ cucharadita
migas de pan Bellas - 2 tbl. Sp
La harina de maíz - 1 tbl. Sp
Maida o harina - 1 tbl.sp
harina de gramo de Bengala - 2 tbl. Sp
Aceite para freír.
Método
cebollas y pimientos en aros finos Slice. Picar las zanahorias y el repollo en trozos largos y delgados. Ponga todo esto verduras en agua fría iec durante media hora. Retire y limpie con una toalla. Mezclar con la sal, la salsa de soja, aji-no-moto y todas las salsas. Espolvorear todas las harinas, el pan rallado y mezclar bien. Caliente el aceite en una sartén honda, poner en el aceite por el desmoronamiento con puntas de los dedos y profunda freír hasta crujientes, escurrir bien para eliminar el exceso de aceite y servir caliente con chutney de menta.
Como hacer chutney de menta.
Ingredientes
hojas
menta - 2 taza
hojas de cilantro - 2 taza
chiles verdes según Taste of
coco rallado fresco - 1tbl.sp
cebolla - 1 |
sal según Taste of
de aceite 1 cucharadita
Método
Caliente el aceite en una sartén y agregar. chiles verdes, menta y hojas de cilantro y freír durante dos minutos. lo saca de la sartén y deje que se enfríe. cuando se enfría, agregar la sal, la cebolla y el coco y molido hasta obtener una pasta suave.
Sacarlo en un bol y servir caliente con buñuelos de vegetales.
Es una deliciosa y saludable receta, ya que contiene verduras, que los niños les encantará a ella si se prepara de esta manera.