Este negro de la soja, que por sí solo tendría que ser uno de los alimentos blandest salud, en realidad se puede convertir en algo delicioso que toda la familia podrá Love- también el mío. Así es como yo cociné y los ingredientes que he usado.
Una cebolla marrón grande, finamente picado
Un pequeño diente de ajo, finamente picado
3 cucharadas de aceite de oliva
La mitad de una taza de perejil continental
Un pequeño pimiento rojo y uno verde
Una berenjena pequeña cortado en cubos muy pequeños (que normalmente corta distancia del centro
Un pequeño calabacín verde cortados por la mitad y el centro sacados.
Ellos son luego en rodajas a unos 2 cm.
A una manzana de tamaño medio de tofu firme (y me refiero a la firma)
Una normales tamaño puede tomates cortados en cubitos
Un cubo de caldo de pollo
Pimienta al gusto (darle una buena sacudida)
En este plato me gusta usar una cacerola se deshilachen basado tamaño medio pesado con altos costados y una tapa.
1. Vierta el aceite en la sartén y calentar bien. Agregue la cebolla y el ajo y dejar rehogar durante unos 2 minutos.
2.
Agregar el perejil, remover y dejar cocer suavemente durante otros 3 minutos.
3. Agregue el picado de berenjena y revuelva hasta que esté bien cubierto con la mezcla de cebolla
4. Añadir los pimientos picados y mezclar todo bien pero asegúrese de hacerlo lentamente.
5. Mientras revuelo aún a baja golpeado regularmente hasta que las verduras comienzan a disminuir de tamaño (por lo menos 5 minutos)
6.
Ahora añadir la lata de tomates picados, el cubo de caldo de pollo y revuelva bien
(Si te gusta una rica salsa roja, le sugiero que diluye una bolsita de pasta de tomate en una taza de agua caliente y agregarlo a la sartén . Las verduras deben ser cubiertas por el líquido. No demasiado y ni demasiado seco)
7. Llevar a ebullición lentamente y una vez que llegue a este lugar la temperatura de la tapa y dejar cocer lentamente durante unos 10 minutos, pero siempre asegurándose de que el líquido no se evapora .
8.
Ahora agregue los pimientos picados y el calabacín, seguido por el queso de soja, que se le han cortado en cubos pequeños (por favor, no grandes trozos) guía
Ahora vamos a cocinar hasta que el agua tiene evaporada revolviendo ocasionalmente, hasta que se quedan con un guiso picante encantadora. Ahora