Cosas que necesitará:
Instrucciones
Paso 1 |
Cortar las berenjenas por la mitad y quitar la pulpa dejando alrededor de 1/4 de pulgada por todos lados, poner la pulpa de un lado y picarla.
hay 2 maneras de hacer esto es para reducir calorías. primero tiene menos: lugar las conchas de berenjena cortados lados en una fuente de horno con el 1/4 de taza de agua y microondas en alto durante 5 minutos o (un poco más de calorías) ponerlos en una sartén grande y saltear ellos por 8 minutos con el aceite en aerosol o la mitad de media taza de aceite de oliva. y mantenerlos calientes.
Paso 2Y calentar una sartén grande a fuego medio alto capa con aceite en aerosol o en la otra mitad del aceite de oliva, añadir la pulpa de berenjena sauté` durante 8 minutos añadir los ajos saute`for 2-3 minutos por lo general , NOTA: si uso el ajo no voy a usar la cebolla ya 2 sabores fuertes terminan anulan entre other.Step 3Stir en el vino de tomate y después de casi el líquido casi ha desaparecido la mitad de lo que tenemos para la sal albahaca y pimienta al gusto .Remove del fuego y mezclar con un poco de pan rallado y el queso mozzarella picada.
En este punto el calor del horno a 350 grados colocar la berenjena en un molde para hornear de llenarlos con la mezcla y encima agregar la izquierda sobre el pan rallado y la albahaca restante y el reggiano rallado parmesano o grana padano cheese.Bake durante unos 20 minutos con un comprobación rápida cada vez que 5 minutes.
At expiró dejar que repose durante unos 5 minutos y disfrutar!