Esta receta ha estado en nuestra familia desde hace unos 50 años. Se puede tener su origen en la Marina de Estados Unidos. Es fácil de hacer y para los niños. Usted puede conseguir a alguien para vencer a las claras de huevo, mientras que usted está haciendo el resto de la masa. Los huevos golpearon mejor si llevó a temperatura ambiente primero. Aunque la receta requiere de una plancha, éstos también hacen bien en una sartén en la estufa.
Puede guardar esta mezcla en el refrigerador durante la noche para la mañana, aunque me gustaría mezclar las claras de huevo en cuando se utiliza el bateador. Panqueques felices
Usted necesitará:
2 huevos
pizca de sal
dos cucharadas colmadas de azúcar
harina una taza
dos cucharadas de polvo de hornear
la leche para satisfacer
mantequilla para la plancha
1. Separar los dos huevos, las yemas en un bol, los blancos en otro.
2. Para las yemas de añadir: dos cucharadas de azúcar y una pizca de sal.
Mezcle unti suave.
3. Tamizar juntos la harina y el polvo de hornear. Agregar a la mezcla de yema de huevo y batir hasta que quede suave. Usted puede agregar un poco de leche para obtener la masa de la consistencia adecuada. Ponga a un lado.
4. Batir las claras de huevo duro y añadir a la mezcla. Mezclar para igualar la consistencia.
5. Plancha de calor. Plancha Cepillo con mantequilla. Hacer un pequeño pastel caliente en un primer momento para poner a prueba el calor de la plancha. Plancha debe ser calentado uniformemente.
Cuando la plancha está bien, hacer que el resto de los panqueques.
Para hacer gofres lugar, añadir un cubo de 1/2 de mantequilla derretida antes de añadir en las claras de huevo.
Hace que suficiente para alimentar a dos adultos y dos niños. Usted puede duplicar, triplicar la receta sin problemas.