Petróleo-50ml
Huevos-2nos
Maida-25gms
Harina de Maíz-25gms
Sal y pimienta al gusto
Worcestershire salsa-30ml
Chop ajo y perejil-15gms
pollo juliana-150gms
Pimiento rojo -10gms
Yellow Pepper-10 gramos
Pimienta Verde-10 gramos
Broccoli-20gms
El bebé de maíz 10 gramos
salsa mexicana picante -30gms
calabacín squash 10 gramos
Negro aceitunas-10nos
aceitunas-10nos verdes
tomates cereza 10nos
repollo rallado -25gms
Tortilla shell-3nos
MÉTODO:
1.
Marinar el pollo cortado en juliana con aceite, huevos, harina de maíz, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta.
2. Prepare la verdura hervida y mantenerlo separado.
3. Juliana el pimiento rojo, pimiento amarillo y pimiento verde. Cortar la calabaza amarilla y calabaza verde en un estilo decorativo.
4. Freír el pollo en el aceite caliente hasta que estén muy crujiente. Enfriar y mezclar con la salsa y pimientos.
5. Organizar la cama de pimientos en juliana, poner una concha y colocar el pollo en la parte superior de la misma, junto con las verduras mixtas.
6. Para decorar, coloque una concha de tortilla y organizar verduras y aceitunas cocidas en la parte superior. En otro shell arreglar el repollo rallado y pimienta, tuberías un poco de crema agria
rosa salmón con ingredientes de la pasta:.
Salmón rosado filetes-250gms
cal jugo 15ml
Estragón -5gms
Ajo-15gms picadas
Aceite de oliva-50ml
Perejil-2tsp picada
pasta de espaguetis (hervida) -150gms
tomate concasse-200gms
Lime giro a adornar
Por tomate concassé
maduras rojos tomates-750gms
Ajo-25gms
Mantequilla-25gms
Cebolla-25gms
Orégano-15gms secas
perejil picado-10 gramos
ajo picado, 10 gramos Opiniones de verduras hervidas
Baby zanahoria-15gms
El brócoli-15gms
Coles de Bruselas-15gms
Coliflor-15gms
1.
Marinar los filetes de salmón con perejil, ajo, aceite de oliva, el aceite, el jugo de limón y sal y pimienta. Mantenga un lado durante una hora.
2. Mezcle los espaguetis cocidos con ajo en la mantequilla.
3. Hervir y mantener las verduras para el acompañamiento.
4. Cortar y escaldar