< p> Ingredientes : .
< P > 1 kg de patatas
< p> 500 gr de espinacas
< p> 70 gr de mantequilla
< p > 1 mesa de aceite cuchara
< p > 3 huevos
< p> 150 ml de leche
< p> Negro pimienta en polvo
< p> perejil
< p> sal al gusto
< p> Método de preparación :
< p> En primer lugar tienes que lavar y hervir bien las patatas.
Mientras tanto lavar las espinacas y picar finamente . Cuando las patatas se hierven , pelar y rallar ellos. Espolvoree un poco de pimienta en polvo negro . En una bandeja para hornear engrasada poner una capa de patatas. Después de que usted tiene que poner unos trozos de mantequilla en diferentes lugares , seguido por otra capa de espinacas y sal al gusto. Preparar una mezcla de los huevos batidos , la leche y el perejil finamente picado. Vierta la mezcla sobre las espinacas y cocer hasta que estén doradas . Servir con salad.
Enjoy verde!