Crisp Crepes con virutas de chocolate y Cheese

Crisp Crepes con virutas de chocolate y queso

crepes crujientes finas son excelentes aperitivos y se pueden almacenar para su posterior consumo. Esta receta es una forma divertida, fácil de entretener a sus niños con merienda casera que son mucho más saludables que comprados en la tienda queridos. El secreto para mantener a los crepes crujientes es la mantequilla derretida se agrega a la mezcla de crepes, y la consistencia delgada de crepe. .

Utilice sartén antiadherente por lo que el crepé no se pegue a la sartén

Ingredientes:

- 200 g de harina

- ½ cucharadita de polvo de hornear

< p> -. 2 cucharadas de azúcar glas

- 2 cucharadas de mantequilla derretida

- 220 ml de leche

- queso cheddar rallado 100g

- 2 cucharadas virutas de chocolate, o para su gusto

Método:

1. Cambie la harina. Agregue el polvo de hornear y el azúcar. Añadir la leche mientras se agita hasta que la mezcla se mezcla de manera uniforme.
   

   
   

2. Batir el huevo ligeramente con la mantequilla derretida. Añadir a la mezcla de harina y revuelva con un batidor hasta que la mezcla esté libre de grumos. La mezcla no debe ser demasiado gruesa. Debería ser más delgada que las mezclas de panqueque ordinarios.
   

3. Calentar una sartén antiadherente con fuego medio. Añadir 1 cucharón de la mezcla a la cacerola. Mueva la sartén hasta que las capas de mezcla de la cacerola capa fina y uniforme. Usted puede juzgar si la mezcla es suficiente o no delgada.
   

   Si las capas de mezcla de la cacerola demasiado lentamente, es demasiado espesa, agregue un poco de agua a la mezcla y mezclar de nuevo. Si la mezcla es demasiado gruesa, el crepé no será quebradizo.
   

4. Corre la pizca de chocolate y queso en la mitad de la crepe. Después de la crepe es ligeramente marrón, doblar el crepe de un triángulo y continuar la cocción hasta que esté dorada.
   

   Servir caliente, o almacenar en un tarro de galletas para el consumo posterior.
   

   
   

   
   

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