Curcumina tiene antioxidantes que pueden deshacerse de los radicales libres antes de que puedan causar estragos en las células. Daño causado por los radicales libres es evidente en enfermedades como la artritis.
Muchas personas que tienen artritis dicen que se sienten mucho mejor cuando usan la cúrcuma regularmente al preparar los alimentos. Esta mejora incluye una disminución de la hinchazón de las articulaciones, menos rigidez en la mañana que se va más rápido, además de ser capaz de caminar durante períodos más largos.
Curcumina tiene capacidades antioxidantes que permiten al colon para protegerse de los radicales libres que podrían arruinar la ADN de las células y se convierten en cáncer de colon. La curcumina ayuda a eliminar las células cancerosas mutadas y les impide crecer en el cuerpo.
La curcumina mejora la función del hígado también. México La fitonutrientes de la curcumina se encuentran en la cúrcuma y la quercitina (un antioxidante que se encuentra en las cebollas), cuando se usa en conjunto en las recetas, se han demostrado para reducir las lesiones precancerosas en el tracto intestinal de los seres humanos. Una reducción se observó en las dimensiones, así como el número de lesiones.
Si usted quiere quemar la grasa, la cúrcuma ayuda al aumentar las capacidades de desintoxicación de su cuerpo, así como su y propiedades antioxidantes saludables para salvar vidas.
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! Preparación cúrcuma
Es difícil encontrar la cúrcuma fresca, sin embargo cúrcuma molida se puede encontrar casi en cualquier lugar en el mercado o tienda de alimentación en el pasillo de la especia. No permita que el color de la cúrcuma para ser su guía, porque el color es diferente entre los distintos tipos de cúrcuma.
Almacenamiento recomendada para cúrcuma es un contenedor con un sello perfecto.
Guárdelo alejado de la luz directa en un espacio que es fresco y libre de humedad. Si usted obtiene rizomas de cúrcuma fresca, guárdelos en el refrigerador.
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