Debido a la intensidad de su sabor, hay que añadir a los platos con moderación. Ponga la cúrcuma en pollo, huevos y ensaladas de huevo, curry y salsas de tomate, así como mariscos y pastas. Una comida sabrosa está fría mariscos mezclados con la cúrcuma y la crema agria sin grasa cocida. La cúrcuma es un ingrediente frecuente en mostaza y pepinillo productos.
Cúrcuma hace un interesante complemento a aderezos para ensalada. El intenso color amarillo da un gran sabor y aspecto interesante.
La cúrcuma es una buena adición a adobos, salsas y panes salados. Espolvorear un poco de frijoles, calabaza de invierno y las lentejas. La cúrcuma se utiliza regularmente para la cocina tailandesa en platos salteados, aperitivos, postres, curry, así como sopas.
Usted también puede hacer un té verde con la cúrcuma añadió, para obtener sus propiedades nutricionales y para prevenir el cáncer.
Trate de usar la cúrcuma en platos junto con el queso de soja.
Agitar el condimento liberalmente en una variedad de alimentos, para el color bonito que da y también para los ardientes y de salud ventajas de grasa.
¿Cuánto se debe consumir?
Utilice torno a dos cucharaditas de cada porción o según las indicaciones de la receta.
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