Lo que usted debe saber acerca de glicación de Proteins

osa están presentes de manera abundante en nuestra comida. Las combinaciones de estos azúcares ellos son muy complejo, incluso más que la combinación de aminoácidos en las proteínas (que es lineal). Debido a la complejidad de glycomics es una ciencia tan reciente. Los científicos pensaban hasta hace poco que los 6 azúcares esenciales infrecuente en nuestra dieta se podrían producir fácilmente por nuestros cuerpos de glucosa y galactosa, que consumimos en grandes cantidades.

Sabemos ahora que esta síntesis en el cuerpo es lento, y que la agencia "prefiere" tener estos azúcares esenciales directamente en los alimentos. Por lo tanto a menudo se hace referencia a estos 8 azúcares esenciales "glyconutriments Los probables beneficios proporcionados por estos azúcares esenciales están haciendo campaña para una dieta al proporcionar cantidades suficientes (o en su defecto a la suplementación.): Aumento de rendimiento mental mejora la masa muscular, reducir la grasa corporal, aumentar la fuerza física. ...

la regulación de la presión arterial mejorar la densidad ósea ayuda a luchar contra ciertos trastornos mentales: depresión, Tourette, la demencia ... reducción de las enfermedades crónicas y degenerativas, trastornos autoinmunes (, fatiga crónica de Parkinson, la fibromialgia), o relacionados con la respuesta inmune (asma, artritis, esclerosis múltiple, problemas de corazón, diabetes) y las enfermedades infecciosas. normalización de la tolerancia a la glucosa en la sangre, la optimización de la relación colesterol /HDL (relación entre "bueno" y "malo") asistencia.

en la lucha contra ciertas cánceres. ayudan a corregir ciertos trastornos genéticos (trisomía 21, la fibrosis quística).