Sin embargo, Asia y el Pacífico han estado usando este producto para la salud, medicinales, embellecimiento y fines culinarios durante siglos, los investigadores salen intrigados y curiosos, que finalmente los llevó a la investigación acerca de otro tipo de aceite de coco, el aceite de coco virgen.
En Filipinas y otros países del sudeste asiático, es ampliamente llamada VCO.
Entonces, ¿qué hace exactamente VCO superior entre otros aceites?
Bueno, la respuesta es el ácido láurico. Los estudios clínicos han demostrado que las propiedades anti-microbianas y anti-virales de VCO. Tan potente, que incluso se ha dicho para tratar a los pacientes de VIH y SIDA. La comunidad médica se maravilla de cómo mejoró drásticamente las condiciones generales de salud de las víctimas de VIH y SIDA mediante la reducción de la carga viral.
Contrariamente a la creencia común de que todas las grasas saturadas son malas para el cuerpo, especialmente para el sistema cardiovascular, VCO contiene una forma única de grasa saturada que realmente ayuda a prevenir enfermedades del corazón, derrames cerebrales y el endurecimiento de las arterias. La grasa saturada en el aceite de coco es idéntico a un grupo especial de grasas que se encuentran en la leche materna humana que se han demostrado para mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico, y proteger contra las infecciones bacterianas, virales, y fúngicas.
Es tan diferente de la grasa saturada de otros aceites vegetales y carne. Puesto que se puede identificar a la leche materna humana, VCO es ahora ampliamente utilizado en fórmulas lácteas infantiles para lactantes y comercial. Los atletas se benefician de ellos, ya que también se utiliza en las bebidas deportivas para aumentar la energía y mejorar el rendimiento muscular.
Virgen aceite de coco es un aceite maravilloso que puede ser llamado acertadamente como "nutracéuticos", pues tiene la capacidad de ayudar a un número de la salud problemas justificadas por la investigación afirmativa abundante que presenta la prueba sobre su valor medicinal. Jon J. Kabara, Ph.D (Profesor Emérito de la Universidad del Estado de Michigan) dijo esto sobre la importancia del ácido láurico (contenida en el aceite de coco virgen). "Nunca ant
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