Para entender el tipo de energía que obtenemos de los carbohidratos o hidratos de carbono ya que muchos gurús de fitness llaman, empezamos a pensar en los mejores tipos de hidratos de carbono que es esencial para nuestra rutina diaria empezamos a cosa sobre Long, continuó, el tipo constante de energía. Se los puede ver como los carbohidratos simples y carbohidratos complejos que son de dos tipos refinados y no refinados
• Los carbohidratos simples vienen en formas de azúcar, tales como:. Fructosa, sacarosa y lactosa.
Los carbohidratos simples se encuentran en el azúcar de mesa, frutas, dulces, mermeladas, bebidas energéticas, refrescos y leche. Es frecuente encontrar que éstos figuran en la etiqueta nutricional como hidratos de carbono en la parte posterior de los productos alimenticios. Son conocidos para que te de corta ráfaga de energía.
• Los carbohidratos complejos se encuentran en alimentos con almidón, que hay dos tipos, refinados y no refinados. Estos carbohidratos particulares se encuentran en el trigo, pan, avena, maíz, cebada, lentejas, arroz y verduras de color marrón.
¿Por qué son útiles? Se necesitan carbohidratos complejos para la energía sostenible y para mantener los niveles de glucosa en la sangre estable.
• Los carbohidratos refinados son los alimentos que tiene su piel exterior removida y son despojados de sus nutrientes. Ellos proporcionan energía, sin embargo, esto se libera rápidamente a través del sistema. Ejemplos de ello serían el arroz blanco, pan blanco, pasta blanca, patatas con piel eliminado
.
• carbohidratos no refinados son completos con la cáscara externa y la piel.
Son una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra y liberan energía lentamente. Ejemplos serían: arroz integral, pan integral, pasta integral, patatas con pieles, frijoles, lentejas, legumbres y verduras
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