Envejecimiento El 8 de junio de 2008, un seminario científico sobre la tema de la dieta mediterránea se celebró en Creta. Fue organizado por el Helénica Junta de Comercio Exterior (HEPO), una organización sin fines de lucro dedicada a la promoción de los productos griegos. Isabelle Huot, doctor en nutrición, asistió a la conferencia donde se reunieron muchos expertos internacionales en nutrición preventiva. Ella informa que uno de los invitados, el Dr. Peter Boyle, director del centro internacional para la investigación del cáncer en Francia, estaba decepcionado con el estado de los estudios sobre la nutrición y la prevención de los cánceres. Dijo que la gente es consciente de que una existencia libre de humo impide que 30% de los cánceres y que el papel de los buenos hábitos nutricionales en la prevención del cáncer es bien sabido, sin embargo, la investigación no fue decisiva. Fibras, sustancias grasas, vitamina E y todos los nutrientes aislados dieron resultados mitigados que no permiten hacer recomendaciones públicas. «Debemos estudiar los patrones de alimentación», recomienda el Dr. Boyle. "Una dieta similar a la mediterránea - menos carne, más pescado, menos grasas saturadas, las porciones de frutas y verduras, queso, vino y aceite de oliva - se asocia con una mayor longevidad". Tipos de Aceites de Oliva Todos los aceites de oliva se califican de acuerdo con el grado de acidez que contienen. Los mejores son prensados en frío, un proceso libre de químicos que implica sólo la presión, que produce un nivel natural de baja acidez. el aceite de oliva virgen extra , el grado superior de aceite de oliva, viene de la primera presión en frío de las aceitunas sin utilizar productos químicos. Tiene todos los beneficios de salud, sabor, aroma y atribuye a aceite de oliva. Curiosamente, porque los aceites de oliva vírgenes extra Cuáles son prensados en frío, las vitaminas permanecen en su estado natural. Aceite de oliva virgen extra es particularmente rica en los antioxidan
Cómo preparar tu cuerpo para cleansing