Cómo hacer tallarines con un toque País
1 paquete de tallarines
6 cucharadas de aceite de oliva
½pound de tomates pelados
1 diente de ajo
1 lata de frijoles (o habas frescas) guía
½ libra de papas
1 hoja de romero
1 salvia hoja
parmesano rallado queso
Una pizca de sal y pimienta
2 ollas
1 cuchara de madera
Esta receta es para unas cuatro porciones, pero se necesita un tiempo para hacer unos cuarenta y cinco a sesenta y cinco minutos por lo que si usted tiene el tiempo vale la pena hacer y que es uno de esos platos que es bueno durante todo el año, pero la comida de comodidad durante los meses de invierno.
Si tienes las habas frescas y luego la noche antes de que se va a preparar el plato, ponerlos en agua tibia y dejar reposar durante 12 horas.
La primera cosa a hacer es drenar las habas frescas o abrir la lata de frijoles y añadirlos a una sartén con un poco de agua, el romero y la salvia y cocine a fuego lento durante cuarenta minutos.
Mientras tanto limpiar las patatas con agua fría y poner en un diferente cacerola con agua y cocine a fuego lento durante unos treinta minutos, y después del tiempo transcurrido añadir una pizca de sal en la olla y mezclar bien con una cuchara de madera y luego se deja reposar durante diez minutos con el calor apagado.
< p> A continuación, escurrir las patatas, pelarlas y cortarlas y ahora añadirlos en una sartén con 6 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y los tomates (que se cortan) y cocine a fuego medio durante diez minutos y añadir una pizca de pimienta.
Después de los diez minutos añadir los frijoles escurridos a la mezcla en la sartén y cocine durante otros diez minutos.
Mientras tanto cocinar el fettuccine de acuerdo a las instrucciones del paquete, escurrir, añadir a la salsa mezclar bien y añadir el queso parmesano rallado y servir.